{"id":9747,"date":"2023-07-18T16:23:19","date_gmt":"2023-07-18T16:23:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiolimari.cl\/?p=9747"},"modified":"2023-07-18T16:24:09","modified_gmt":"2023-07-18T16:24:09","slug":"suaria-de-indap-teresa-campusano-de-monte-patria-el-carino-como-motor-principal-en-sus-producciones-de-huevos-de-color-y-manjar-de-leche-de-cabra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiolimari.cl\/?p=9747","title":{"rendered":"Usuaria de Indap Teresa Campusano de Monte Patria: El cari\u00f1o como motor principal en sus producciones de huevos de color y manjar de leche de cabra"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Participa del Mercado Campesino que se realiza todos los viernes en la Plaza de Armas de la comuna.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Cuando se habla de alimentos frescos y sanos, para muchos lo primero que se le viene a la mente son aquellos provenientes del Mundo Rural.<\/p>\n\n\n\n

Y es que claro, las bondades del campo permiten que tengan esas caracter\u00edsticas, las que se suman a una que solo quienes los producen pueden aportar: Se trata del cari\u00f1o, \u201cel cari\u00f1o es la clave para que los emprendimientos campesinos surjan\u201d, dice la emprendedora y usuaria del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) de la comuna de Monte Patria, Teresa Campusano.<\/p>\n\n\n\n

Teresa lo practica todos d\u00edas, entregando amor y los cuidados que merecen sus animales,\u201d para m\u00ed ellos son como mis hijos, llueva o truene yo voy a estar para lo que ellos necesiten. Ellos me ayudan a sobrevivir, mis gallinas y mis cabras no son m\u00e1quinas para producir. Incluso yo converso con ellos, ya que son parte de mi familia\u201d, cuenta.<\/p>\n\n\n\n

En su predio ubicado en el sector El Pe\u00f1\u00f3n de Semita las cabras le otorgan la leche para producir queso y manjar, este \u00faltimo tiene un valor emocional grande, ya que es elaborado a partir de la receta que ha pasado en su familia de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Actualmente el formato de venta de este producto tradicional de la regi\u00f3n de Coquimbo, es de 500 kilogramos.<\/p>\n\n\n\n

Sus gallinas son de diferentes razas, tales como kollonka, castellanas o polacas, las cuales le dan huevos de colores, los que al igual que sus otros productos se comercializan con \u00e9xito en el Mercado Campesino de INDAP, el que se realiza todos los viernes, de 10:00 a 15:00 horas en la Plaza de Armas de Monte Patria.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a la oportunidad, recalca que \u201cel INDAP ha sido mi fuerte, para m\u00ed es como la mano aliada y tambi\u00e9n quiero destacar a todos los y las profesionales que trabajan ah\u00ed, porque son personas que nos ayudan mucho\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Quien se refiri\u00f3 a la labor de la emprendedora fue la Directora Regional (S) de INDAP, Tonya Romero. La autoridad resalta que \u201ca trav\u00e9s de historias como la de la se\u00f1ora Teresa queremos mostrar el trabajo que realiza d\u00eda a d\u00eda la Agricultura Familiar Campesina e Ind\u00edgena, el que permite que la comunidad cuente con productos frescos, sanos y de calidad en sus hogares. Para quienes trabajamos en INDAP es gratificante poder abrir espacios, como son los Mercados Campesinos, cuya finalidad es que nuestros usuarios y usuarias den a conocer sus elaboraciones, las que se venden a un buen precio, tanto para los productores como para el consumidor\u201d y agrega que \u201ccomo buscamos el crecimiento integral de nuestros usuarios y usuarias es importante relevar que Teresa recibe tambi\u00e9n asesor\u00eda t\u00e9cnica del programa PADIS, y mediante esta hemos podido otorgar incentivos a trav\u00e9s de proyectos para la adquisici\u00f3n de implementos que complementan su compromiso y crecimiento productivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl Presidente Gabriel Boric y nuestro Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, nos ha mandatado promover el crecimiento integral de las mujeres rurales, porque son una fuente importante en el cuidado de la soberan\u00eda y seguridad alimentaria del pa\u00eds. Vemos como la se\u00f1ora Teresa pone cari\u00f1o y dedicaci\u00f3n a todo lo que hace, indicando que ese es el secreto del \u00e9xito al momento de comercializar sus productos como el manjar de leche de cabra o huevos de gallinas. Queremos que las campesinas tengan el reconocimiento que merecen y por eso a trav\u00e9s de nuestros distintos servicios, en este caso el INDAP, les otorgamos distintas herramientas para lograrlo\u201d, hizo hincapi\u00e9 el Seremi de Agricultura, Christian \u00c1lvarez.<\/p>\n\n\n\n

Teresa pas\u00f3 gran parte de su juventud en Ovalle, ah\u00ed sac\u00f3 su ense\u00f1anza media, pero motivada siempre por el amor, opt\u00f3 por trasladarse a Monte Patria para cuidar a sus padres y junto a ellos dar vida al trabajo que actualmente le da sustento.<\/p>\n\n\n\n

En la comuna la gente la reconoce, seg\u00fan comenta saben que sus productos son elaborados con cari\u00f1o y respeto por sus animales, como el ingrediente principal. Actualmente, dentro de sus proyecciones est\u00e1 el continuar progresando, por ejemplo, agrandando su plantel de gallinas \u201cporque los huevos se hacen pocos a veces, se van muy r\u00e1pido\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La fuerza de la mujer campesina est\u00e1 presente en Teresa, ella lo tiene presente y valora cada d\u00eda. Para saber m\u00e1s de su historia o adquirir alguna de sus elaboraciones los interesados e interesadas pueden comunicarse con ella al n\u00famero +56 9 8977 9787.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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