{"id":5793,"date":"2021-09-13T15:08:42","date_gmt":"2021-09-13T15:08:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radiolimari.cl\/?p=5793"},"modified":"2021-09-13T15:08:42","modified_gmt":"2021-09-13T15:08:42","slug":"desde-la-junji-coquimbo-entregan-consejos-para-cuidar-la-alimentacion-de-ninos-y-ninas-durante-fiestas-patria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiolimari.cl\/?p=5793","title":{"rendered":"Desde la Junji Coquimbo Entregan consejos para cuidar la alimentaci\u00f3n de ni\u00f1os y ni\u00f1as durante fiestas patria"},"content":{"rendered":"

\"13.9<\/a><\/p>\n

El consumo de alimentos bajos en materia grasa y la ingesta de abundante l\u00edquido, son algunas de las principales recomendaciones que se deben tener en cuenta.<\/i><\/p>\n

A pocos d\u00edas de un nuevo aniversario patrio, desde la Junta Nacional de Jardines Infantiles (JUNJI), regi\u00f3n de Coquimbo, la nutricionista Gladys Silva, recomienda a las familias promover una alimentaci\u00f3n centrada en dos l\u00edneas preventivas, una enfocada en los protocolos de autocuidado y la otra, en una alimentaci\u00f3n balanceada y saludable.<\/div>\n
\n\u201cLa primera est\u00e1 asociada a cuidar la alimentaci\u00f3n de ni\u00f1os y ni\u00f1as por medio de \u00a0la implementaci\u00f3n de medidas sanitarias como respetar los aforos \u00a0de 20 personas por recinto o espacio \u00a0del hogar, marcar el vaso de cada persona o usar diferentes colores, evitar el consumo de alimentos de recipientes compartidos, mantener la distancia f\u00edsica al momento de preparar las comidas, usar la mascarilla si no se est\u00e1 comiendo, desechar inmediatamente las servilletas tras ser utilizadas, desinfectar los objetos y muebles en los que se va a compartir y ventilar los espacios\u201d, se\u00f1ala Silva.<\/div>\n
\nLa profesional enfatiza en que se deben evitar conductas como toser, estornudar o fumar en la zona donde son preparadas las comidas.<\/div>\n
\nRespecto del consumo de alimentos en ni\u00f1os y ni\u00f1as, Silva, manifiesta que \u201cla segunda l\u00ednea va, en que los menores de tres a\u00f1os deben ingerir carnes con menor cantidad de grasa, como pollo, pavo y pescado. Evitar al m\u00e1ximo posible los embutidos como el chorizo, longaniza, vienesas, prietas, hamburguesas, ya que son altos en sodio y colesterol. Podemos reemplazar las empanadas y choripanes, que tienen un alto contenido en calor\u00edas, por peque\u00f1os trozos de pechuga de pollo a la parrilla\u201d.<\/div>\n
\nAsimismo, la nutricionista recalca en que se deben respetar los horarios y comidas habituales.<\/div>\n
\nEn el caso de ni\u00f1os mayores de tres a\u00f1os se puede hacer excepciones, siempre y cuando se resguarde el consumo de alimentos sin sellos, los que no deben ser altos en calor\u00edas, grasas o sal.<\/div>\n
\nEn esa l\u00ednea, sugiere que las carnes deben ser acompa\u00f1adas con ensaladas de distintos colores y una peque\u00f1a porci\u00f3n de arroz, pastas, choclo, papa, tomate, cebolla, lechuga o apio.<\/div>\n
\nUno de los alimentos que aconseja que los ni\u00f1os no deben consumir son los helados, ya que la diferencia de temperaturas puede provocar fuertes molestias estomacales. As\u00ed tambi\u00e9n las bebidas de fantas\u00eda, por lo que recomienda el consumo de agua sola, con rodelas de frutas (naranja, lim\u00f3n, pera, manzana o pepino) y jugos de fruta natural sin az\u00facar.<\/div>\n
\nRespecto de la preparaci\u00f3n de los alimentos, recomienda la utilizaci\u00f3n de hierbas arom\u00e1ticas para realzar los sabores.
\n\u201cEl cilantro, perejil, albahaca, or\u00e9gano, ciboulette, entre otros, son alternativas saludables para condimentar las comidas, as\u00ed evitamos ocupar excesos de sal y aceites\u201d.<\/div>\n
\nPor su parte, el director regional de la JUNJI, Tom\u00e1s Gonz\u00e1lez, hace un llamado a disfrutar estas fiestas patrias en familia y a no descuidar la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os y ni\u00f1as.<\/div>\n
\n\u201cPara nuestra instituci\u00f3n es importante promover una alimentaci\u00f3n desde el autocuidado y lo saludable, considerando que somos uno de los pa\u00edses de la OCDE con mayor \u00edndice de sobrepeso, por lo tanto, nuestra estrategia en este sentido ha sido generar conciencia en las familias para incentivar h\u00e1bitos alimenticios que no afecten el desarrollo y crecimientos de los ni\u00f1os, estimulando el consumo de frutas, vegetales y agua natural\u201d, puntualiz\u00f3.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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